Recette: Appétissant Tajine de canard aux olives et citron confit

Tajine de canard aux olives et citron confit.

Cuisine Tajine de canard aux olives et citron confit est un plaisir point, en outre cela devient plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 13 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Tajine de canard aux olives et citron confit

1. Vous avez besoin 4 de cuisses de canard.
2. Préparez 20 de à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées.
3. Vous avez besoin 1 de citron confit.
4. C'est 1 de aubergine.
5. C'est 2 de courgettes (une verte et une jaune).
6. Préparez 1 de oignon.
7. Préparez 2 gousses de d'ail.
8. C'est de Huile d'olive.
9. Vous avez besoin 1/4 cuillère à café de gingembre.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de Ras el Hanout.
11. Préparez 1/2 cuillère à café de mélange oriental pour tajine.
12. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de piment du Kashmir.
13. C'est de Sel safrané.

Tajine de canard aux olives et citron confit étape par étape

1. Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml).
2. Mettre à cuire en position high pendant 5h.
3. 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier.
4. Laisser cuire jusqu'à la fin..