Petits lapins en pâte à tresse. Swissmilk et la cheffe Meta Hiltebrand montrent comment confectionner un lapin, un escargot, un chat et une tortue en pâte à tresse. Partager la pâte en quatre parts égales. Avec une part, former le ventre du premier lapin et le déposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.
Ne sont-ils pas trop mignons ces petits paniers lapins ?
Retrouvez le tuto de nounou stephy et réalisez vous aussi ces jolis paniers de Pâques aux couleurs assorties avec vos enfants.
Lapin en cocotte à la niçoise aux parfums typiquement méditerranéens, parfumé à la tapenade à la mode languedocienne ou au cidre pour une version normande, à quelle recette succomberez-vous aujourd'hui ?
Préparation des aliments Petits lapins en pâte à tresse est un plaisir point, en plus cela devient plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 7 composants, vous pouvez commencer la cuisson 4 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Petits lapins en pâte à tresse
- C'est 250 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de càc de sel.
- C'est 5 g de levure fraiche.
- Préparez 1,5 dl de lait tiède.
- C'est 25 g de beurre liquide refroidit.
- C'est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 4 de raisins secs.
Chaque campagne possédait quelques lapins dans un petit clapier. > TRESSE n. f. Assemblage de petits cordons, de fils, de cheveux, etc., entrelacés. Tuto : Faire sa pâte à modeler maison. DIY Lapin en laine : réaliser un doudou maison en tricot.
Petits lapins en pâte à tresse commencer à cuisiner
- Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit. Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait. Couvrir et laisser doubler de taille à température ambiante..
- Partager en 4 la masse. Pour façonner: - mettre une petite boule de côté: ce sera la queue. - mettre une moyenne boule de côté: ce sera la tête - faire un grand boudin avec le reste puis l'enrouler comme un escargot. Avec la moyenne boule faire une forme de goutte et couper pour faire les oreilles. La coller au dessus pour faire la tête. Bien bien biiiiien enfoncer le raisin sec pour faire l'oeil (sinon il ressort et grille complètement...) Coller la petite boule de queue..
- Dorer avec l'oeuf battu..
- Cuire 12-15min au four préchauffé à 220°C..
Couper la pâte au centre dans la longueur de la pâte. Mélanger un oeuf entier avec le lait et badigeonner la tresse. Je trouvais que leur pâte se travaillait vraiment bien et j'ai eu envie de tester quelque chose de similaire à la maison. Si vous préférez une pâte au goût de Il vous restera à bien maîtriser la technique pour étaler une pâte à pizza bien mince. J'ai eu la chance d'avoir une leçon privée chez la Piazzetta avec.
