Crème de champignons.
Préparation des aliments Crème de champignons est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 10 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 3 actions. respectez les suivant section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Crème de champignons
- Préparez 300 Gr de champignons de Paris (on peut aussi mixer les variétés).
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
- C'est 150 ml de lait.
- C'est 500 ml de d'eau.
- C'est 1 C de à soupe de farine.
- Préparez 1 de échalote.
- Vous avez besoin de Crème fraiche.
- C'est de Persil, ou ciboulette.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Parmesan.
Crème de champignons instructions
- Laver les champignons, couper les bouts des pieds, et les couper grossièrement. Les mettre dans une grande casserole avec l'eau, le lait, le bouillon, l'échalote. Faire cuire à feux doux une vingtaine de minutes, ajouter la farine et bien remuer pour diluer. Saler, poivrer..
- Ajouter la crème fraiche, le persil ou ciboulette et poursuivre la cuisson encore quelques minutes..
- Mixer et server avec du parmesan ou des lamelles de champignons coupées..
