Spätzle aux champignons.
Cuisine Spätzle aux champignons est un amusement point, en plus cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 8 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Spätzle aux champignons
- Vous avez besoin de Pâte à Spätzle.
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 5 cl de eau.
- Préparez de Garniture.
- C'est de Beurre.
- Vous avez besoin 6 de champignons gris.
- C'est 1/2 de oignon.
Spätzle aux champignons comment cuisiner
- Préparer la pâte : verser la farine, les oeufs et l'eau dans le bol d'un robot ou un saladier. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène, légèrement coulante mais pas liquide..
- Faire bouillir une grande casserole d'eau. Verser la pâte dans la pince à spätzle et presser au dessus de la casserole..
- Les spätzles sont cuites quand elles remontent à la surface. Les sortir de la casserole grâce à une écumoire et les déposer un égouttoir..
- Dans une grande poêle, faire revenir un morceau de beurre. Ajouter les oignons finement ciselés et les champignons en petit cubes. Faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes. Une fois qu'ils sont à peu près cuits, ajouter les spätzles. Saler, poivrer et remuer régulièrement pendant quelques minutes. Servir chaud..
