Recette: Délicieux Velouté de champignons au parmesan

Velouté de champignons au parmesan.

Préparation des aliments Velouté de champignons au parmesan est un amusement chose, en plus cela devient beaucoup plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 9 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 3 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Velouté de champignons au parmesan

1. Vous avez besoin 1 kg de champignons de Paris.
2. C'est 100 Gr de parmesan rapé.
3. Vous avez besoin de Qqc copeaux de parmesan.
4. C'est 1 de jus de citron.
5. Vous avez besoin 50 cl de lait.
6. Préparez 1 de bouillon cube.
7. C'est 1 litre de d'eau.
8. Vous avez besoin 1 c de à soupe crème fraiche.
9. Préparez de Huile d'olive.

Velouté de champignons au parmesan instructions

1. Laver les champignons, couper le bout des pieds. Couper les grossièrement et arroser les de jus de citron..
2. Faire revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter la farine puis le bouillon et laisser cuire une dizaine de minutes..
3. Ajouter ensuite le lait et le parmesan rapé. Mixer et au besoin rajouter un peu d'eau ou de lait pour avoir une consistance homogène et crémeuse. Ajouter la crème fraiche et mélanger á nouveau. Ajouter sel et poivre et copeaux de parmesan..