Recette: Appétissant Gratin de coquillettes aux champignons

Gratin de coquillettes aux champignons.

Préparation des aliments Gratin de coquillettes aux champignons est un amusement chose, en outre cela devient plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 12 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 5 actions. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson immédiatement.

Ingrédients de Gratin de coquillettes aux champignons

1. C'est 400 Gr de coquillettes.
2. C'est 100 Gr de parmesan rapé.
3. C'est 500 gr de champignons de Paris frais.
4. Vous avez besoin de beurre.
5. C'est de échalotes.
6. Préparez de Bechamel :.
7. C'est 70 Gr de farine.
8. Préparez 70 Gr de beurre.
9. C'est 600 ml de d'eau.
10. Vous avez besoin 1 de bouillon de légumes.
11. Vous avez besoin de Sel.
12. C'est de Poivre.

Gratin de coquillettes aux champignons comment cuisiner

1. Préparer les champignons : les laver rapidement, couper les bouts des pieds, puis couper les champignons en fines lamelles. Faire revenir une noisette de beurre dans une poêle et ajouter les champignons et les échalotes émincées. Laisser les colorer quelques minutes et enlever le jus de cuisson et réserver..
2. Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau en respectant les instructions données sur le paquet..
3. Beurrer un plat à gratin, verser les coquillettes..
4. Preparer la béchamel..
5. Mélanger les champignons et la sauce béchamel, verser le mélange sur les pâtes. Ajouter sel et poivre, puis le parmesan rapé et enfourner 20 minutes environ..