Lapin à la moutarde.
Préparation des aliments Lapin à la moutarde est un plaisir chose, en outre cela devient plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 7 composants, vous pouvez commencer la cuisson 8 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Lapin à la moutarde
- C'est 1/2 de lapin.
- C'est de Moutarde.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 de verre de vin blanc.
- C'est de Eau.
- Préparez de Crème fraîche.
- Préparez de Huile d'olive.
Lapin à la moutarde instructions
- Couper le lapin et les oignons en fines rondelles.
- Faire colorer les morceaux de lapin dans un peu d'huile d'olives.
- Enlever les morceaux de lapin, et ajouter dans la casserole des oignons.
- Pendant que les oignons colorent, badigeonnez les morceaux de lapin de moutarte.
- Faire griller avec les oignons les morceaux de lapin mais pas trop longtemps (la moutarde ne doit pas brûler).
- Ajouter le vin blanc pour déglacer puis l'eau (mouillez à hauteur).
- Ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche et 1 cuillère de moutarde et laissez réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce bien épaisse.
- Servez (je vous conseil avec des pâtes), et régalez vous.