Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon.
Cuisine Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon est un amusement point, en plus cela finit par être beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 18 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 8 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon
- Vous avez besoin de Pour les ballottines.
- Préparez 250-300 g de filet de poulet.
- C'est 3 de champignons.
- Vous avez besoin 2 de tomates séchées.
- Vous avez besoin 3 de feuilles de basilic.
- Préparez de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Sauce parmesan.
- Préparez 3 CS de crème.
- Vous avez besoin 3 CS de parmesan.
- Préparez de Muscade piment d'Espelette.
- Préparez de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Tagliatelles de carottes.
- Vous avez besoin 300 g de carottes.
- Préparez 1 de demi oignon.
- Vous avez besoin de Piment d'Espelette muscade laurier romarin.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparez de Épeautre.
- C'est 90 g de petit épeautre.
Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon instructions
- Faites bouillir l'épeautre 30 min.
- Commencez par déposer les filets sur une plaque recouverte de film plastique (faites en deux) et frappez les avec un rouleau a pâtisserie pour qu'ils soient plus plats..
- Déposez les champignons et le reste sur une ligne et roulez le filet dans le film en parallèle de la ligne de champignons.
- Serrez bien puis faites cuire 15 min a la vapeur ou dans l'eau bouillante. (Jusqu'à ce que les filets soient blancs).
- Rapez les carottes avec un econum pour faites des tagliatelles puis coupez l'oignon et faites revenir le tout avec les épices et les herbes a couvert jusqu'à ce qu'elle soient tendres.
- Déballez la ballottine puis faites les griller dans une poêle. Découpez les en tronçons et faites les recuire si elles sont encore roses a l'intérieur.
- Dans une casserole mélangez la crème les épices et le fromage et faites chauffer le tout.
- Servez et régalez vous!.
