Riz au lait aux fruits façon maki. Dans des ramequins individuels, étaler une couche de purée de pêche dans le fond des ramequins. Risotto épicé aux fruits des bois. Préparez le riz au lait selon le mode d'emploi.

Booster le classique riz au lait en le servant orné de suprêmes d'oranges, de morceaux de mangues et d'ananas frais et de grenade. Des fruits - Petite encyclopédie gourmande. Vous aurez peut-être à reformer les maki avec vos doigts pour. Cuisine Riz au lait aux fruits façon maki est un plaisir point, en plus cela devient plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 10 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 8 étapes. respectez les suivant section pour commencer la cuisson immédiatement.

Ingrédients de Riz au lait aux fruits façon maki

Préparez 50 cl de lait.
C'est 50 gr de riz blanc.
C'est 2 cs de sucre en poudre.
C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
C'est 2 de feuilles de gélatine pour une meilleure tenue.
Vous avez besoin de Sirop de grenadine.
Préparez 20 gr de beurre doux fondu.
Vous avez besoin 2 de pommes.
Vous avez besoin 2 de kiwis.
C'est de Coulis de fraise.

Transvasez le riz au lait dans un emporte-pièce rond. Déposez de façon aléatoire des cubes d'ananas, de mangue, de kiwi et des grenades. Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike. Raymond Blanc champions his mother's recipe here - every mother has her own recipe which she passes down through her family, and of course everybody's mother's is the best!

Riz au lait aux fruits façon maki étape par étape

Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine.
Rincez le riz sous l'eau froide, le mettre dans une casserole recouvert d'eau et porter à ébullition, laissez bouillir 1 minute de façon à éclater les grains de riz, égouttez le et rincez le. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est chaud et le cuire 20 minutes en remuant régulièrement..
Au bout des 20 minutes, continuez à faire réduire le lait, attention qu'il ne brûle pas. Ajoutez la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir dans un plat pour un minimum d'épaisseur de riz..
Lavez évidez les pommes, en passez une à la mandoline avec la peau et réalisez des bâtonnets dans l'autre. Faire bouillir une casserole d'eau avec de la grenadine, jetez-y les pommes, environ 1 minute à ébullition pour les ramollir un peu et les colorées, débarrasser au frais les rondelles et laisser les bâtonnets dans la casserole éteinte. Epluchez les kiwis et taillez des bâtonnets..
Une fois les rondelles de pommes refroidies les diposez sur un papier film en lignes et superposez les lignes en mettant une couche de beurre fondue entre chaque ligne et remettre au frais 30 minutes..
Mettre une couche de riz au lait refroidi sur les pommes et diposez les bâtonnets de pommes et kiwis. Roulez les makis, bien les serrez et réservez au frais 3 heures (voir au congélateur) pour qu'ils prennent bien..
Ensuite les découpez délicatement avec un couteau bien affûté car la pomme est fragile..
Servir bien frais avec du coulis..

Riz au lait = riz rond + sucre + lait + caramel et c'est délicieux. Cette recette est de saison ! "Bonjour Jojo: vous mettez plutôt un couvercle (avec des trous) sinon vous ne couvrez pas de façon complète et à feu tout doux. Un riz au lait crémeux à souhait que réveille la fraîcheur fruitée du melon. J'autorise Les fruits et légumes frais à me contacter de façon personnalisée à propos de ses services. Vos données personnelles ne seront jamais communiquées à des tiers. * Au chocolat, à la mangue ou aux fruits rouges, le Riz au Lait se décline en trois versions avec ELLE à table !