Chutney de letchis.
Préparation des aliments Chutney de letchis est un plaisir point, en plus cela finit par être extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 9 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 1 étapes. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Chutney de letchis
- C'est de pour environ 130 g de produit fini.
- C'est de il faut une quinzaine de letchis.
- Préparez 2 cuillères à soupe de sucre roux ou de la cassonade,.
- C'est 1 de pincée de poivre.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 de pincée de gingembre râpé.
- Préparez 1/2 de oignon émincé.
- Préparez 1 de petit piment vert ou rouge.
- Préparez 1 cuillère à café de vinaigre blanc ou citron.
Chutney de letchis comment cuisiner
- Enlevez la peau+ le noyau des Letchis, coupez la chair en 4, puis dans une casserole déposer les Letchis, le sucre, le gingembre râpé et l'oignon émincé, bien mélanger le tout et laisser macérer 15 à 20 mn Puis déposer la casserole sur feu doux, laissez bien mijoter, mélanger continuellement, puis ajouter le sel + le poivre, remuer toujours jusqu'à obtention d'un sirop puis ajouter le vinaigre et le piment concassé (facultatif) Laisser compoter les Letchis à petit feu comme une confiture voilà c.
