Comment Faire Délicieux Le Délice de foie au Riesling d'Alsace

Le Délice de foie au Riesling d'Alsace.

Préparation des aliments Le Délice de foie au Riesling d'Alsace est un amusement point, en outre cela devient extra unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 8 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 6 actions. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Le Délice de foie au Riesling d'Alsace

1. Vous avez besoin 400 gr de d' eau salée.
2. Préparez 250 gr de foie de volaille.
3. Préparez 1 de feuille de laurier.
4. Préparez 150 gr de de Riesling.
5. C'est 180 gr de beurre de doux.
6. Vous avez besoin 1 c de à soupe de Porto.
7. C'est de Poivre du moulin.
8. Préparez 1 c de à café de sel.

Le Délice de foie au Riesling d'Alsace comment cuisiner

1. Nettoyez les foies et mettez les a tremper dans l'eau pendant 30 minutes..
2. Après ce temps, faites chauffer de l'eau dans une casserole, mettez-y les foies à cuire avec le riesling, la feuille de laurier et le poivre pendant 8/10 minutes..
3. Égouttez les foies, ajoutez le beurre, le porto, le sel et le poivre puis mixez à grande vitesse pendant 30 secondes..
4. Si vous avez un robot, c'est le moment de l utilisé et sinon au mixeur pour obtenir une belle mousse..
5. Transvasez-la dans une terrine et mettez-la au frais au moins 2h..
6. Bonne dégustation !.