Purée de panais.
Préparation des aliments Purée de panais est un amusement point, en plus cela devient extra spécial vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 5 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 5 étapes. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Purée de panais
- Préparez 1 kg de panais.
- Préparez 25 cl de crème.
- Préparez 25 cl de lait.
- Vous avez besoin 15 gr de beurre (optionnel).
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Purée de panais commencer à cuisiner
- Épluchez et coupez les panais en morceaux d'environ 2/3cm, pour que ça cuise rapidement..
- Mettez les dans une casserole avec moitié lait et moitié crème. Il faut que les légumes soient immergés. Portez à ébullition et faites cuire entre 10 et 15 minutes..
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans les panais. Égouttez les panais et conservez le liquide de cuisson..
- Versez les panais dans le bol du mixer, ajoutez une petite louche du liquide de cuisson, et mixez !.
- Ajoutez petit à petit du liquide de cuisson jusqu'à obtenir la texture désirée. Salez. Poivrez (facultatif). Ajoutez du beurre (facultatif).