Recette: Appétissant Roulade de lapin avec son foie en sauce

Roulade de lapin avec son foie en sauce.

Préparation des aliments Roulade de lapin avec son foie en sauce est un plaisir chose, en plus cela devient plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 10 composants, vous pouvez commencer la cuisson 7 étapes. respectez les respectez section pour commencer la cuisson instantanément.

Ingrédients de Roulade de lapin avec son foie en sauce

1. Vous avez besoin 1 de roulade de lapin.
2. Vous avez besoin 200 g de foie de lapin.
3. Préparez 1 de branche de romarin frais.
4. Vous avez besoin 1 de oignon moyen haché.
5. C'est 1/2 cuillère à soupe de paprika fort.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
7. C'est 1 cuillère à soupe de pâte de citronnelle.
8. C'est de Sel et poivre noir.
9. Vous avez besoin 2 de grosses carottes coupées en rondelles.
10. C'est 4 de à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées.

Roulade de lapin avec son foie en sauce commencer à cuisiner

1. Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver.
2. Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade..
3. Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes..
4. Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition..
5. Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes..
6. Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites..
7. Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux..