Lapin et poussin de Pâques.
Préparation des aliments Lapin et poussin de Pâques est un amusement chose, en outre cela devient plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 16 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Lapin et poussin de Pâques
- Vous avez besoin de Pour la génoise.
- C'est 2 de œufs entiers.
- C'est 80 gr de poudre d'amande.
- Préparez 80 gr de sucre glace.
- C'est 20 gr de beurre.
- C'est 2 de blancs d'oeuf.
- C'est 12 gr de sucre fin.
- C'est 30 gr de farine.
- Vous avez besoin de Pour la crème.
- Préparez 10 Cm de crème liquide entière 30%.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 250 gr de mascarpone.
- Vous avez besoin 75 gr de sucre glace.
- Vous avez besoin de Pour l'intérieur et la décoration.
- Préparez de Framboises.
- Préparez de Bonbons, chocolat, noisettes effilées....
Lapin et poussin de Pâques commencer à cuisiner
- Pour la génoise : battre les 2 œufs entiers avec le sucre glace, blanchir, ajoutez la poudre d'amandes + la farine en les tamisant, ensuite incorporez le beurre fondu, montez les 2 blancs en neige avec le sucre fin et les incorporez en mélangeant délicatement. Etalez la pâte sur votre plaque à genoise et enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°c pendant 12 à 15 minutes..
- A la sortie du four, l'enrouler dans un torchon humide et la laisser refroidir, une fois refroidie déroulez votre génoise et découpez dedans 2 lapins et 2 poussins..
- Pour le crème : mélangez tous les ingrédients et fouettez jusqu'à obtenir une crème onctueuse..
- Montage: déposez une face lapin et une face poussin sur un plat, pochez votre crème (si besoin colorez votre crème avec du colorant alimentaire), déposez sur les génoises de la crème et des framboises puis recouvrir avec les 2 autres faces lapin et poussin, et recouvrir avec le restant de crème, et décorez..
