Manchons de Canard au Miel & au Raisins Sec.
Cuisine Manchons de Canard au Miel & au Raisins Sec est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 9 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 3 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Manchons de Canard au Miel & au Raisins Sec
- Préparez 2 de Manchons de canard.
- C'est 50 g de raisins secs.
- C'est 2 de cuil à soupe d'huile de tournesol.
- Préparez 2 de cuil à soupe de miel liquide.
- C'est 1 de cuil à soupe de sauce de soja.
- Préparez 1 de bonne pincée de sel, de curcuma.
- C'est 1/2 de cuil à café de poivre en grains.
- Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
- Préparez 2 de à 3 copeaux de gingembre.
Manchons de Canard au Miel & au Raisins Sec comment cuisiner
- Mettre les raisins secs à tremper dans un tout petit peu d'eau et laisser gonfler - Préparer les épices, épluchez et écraser l'ail, ainsi que le poivre en grains, lavez et découper 3 copeaux de gingembre - Chauffez l'huile dans une marmite, faire revenir les Manchons de Canard tous les cotés sans les faire brûler, - Ajouter ensuite le miel, bien remuer pendant 1 bonne minute - Puis ajouter l'ail écrasé, le copeaux de gingembre, le sel, le poivre ainsi que le curcuma.
- Bien remuer ensemble, puis ajouter la sauce de soja - Couvrir avec de l'eau pour la cuisson de la viande (tout dépend de la qualité de la viande) - Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à couvert à feu très doux, au moins 45 mn, plus ça mijote, mieux c’est ! - Vérifier la cuisson de la viande, si la viande n'est pas assez cuite ajouter encore un peu d'eau et allonger la cuisson.
- Lorsque la sauce commence à s'épaissir ajouter les raisins secs préalablement gonflés, bien laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce s’épaississe et commence à former un caramel bien liquide - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt.
