Lapin au four. Le lapin au four se prête à toutes les recettes et les fantaisies. Si le lapin à la moutarde reste un grand classique indémodable aux saveurs toujours appréciées, il se marie aussi parfaitement bien avec l'ail. Un classique des collines niçoises :lapin fermier rôti au four à bois, parfumé d'olives noires et de romarin, sauce vin blanc légèrement tomatée.
Le lapin doit être doré, caramélisé.
Si vous mettez des lardons fumés, pensez à ne pas trop saler!
Cuits au four, les morceaux de lapin peuvent être tantôt rôtis, fondants ou encore gratinés, il suffit pour cela Lapin à la moutarde, lapin aux pruneaux, lapin au cidre, tajine de lapin, lapin au vin blanc.
Préparation des aliments Lapin au four est un plaisir chose, en plus cela devient beaucoup plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 5 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 3 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Lapin au four
- Préparez 1 de lapin entier.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 de ail entier.
- Préparez de Huile d’olives.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, herbes de Provence.
Comment faire un lapin au four à l'ail, thym et romarin. Apprenez à préparer un délicieux lapin au four avec des herbes. Mettre le lapin dans un grand plat. Badigeonner avec la préparation, répartir le surplus au fond du plat.
Lapin au four instructions
- Laver le lapin. Arroser d’huile d’olive, rajouter l’oignon en rondelles et les herbes et laissez mariner pour une nuit au frigo..
- Étaler le lapin sur un plat allant au four et faire cuire pendant 2 heures à 150 dégrées..
- Servir de suite..
Les meilleures recettes de Lapin au four notées et commentées par les internautes. Lapin au four c'est sur Ptitche. Avez-vous déjà cuisiner du lapin ? En tout les cas, si vous l'aimez, je vous Le secret est cette cuisson à couvert dans le four. Le lapin cuit dans son jus juste avec des.
